Bijeli rižoto sa kozicama
- Datum objave:
- Komentara:
- Ispišite članak

Jednostavno se priprema…
Potrebni sastojci:
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- 20 dag riže
- 2 dl bijelog vina
- pakiranje zamrznutih kozica
- 1-2 dl vrhnja za kuhanje
- peršinov list
- papar, sol
- maslinovo ulje (2 -3 žlice)
Postupak pripreme:
Na maslinovom ulju malo propirjati luk, dodati sitno nasjeckani češnjak i odmah potom rižu.
Sve pirjati koju minutu pa podliti sa 2 dl bijelog vina.
Kuhati na laganoj vatri da vino malo iskuha pa dodati kozice.
Posoliti i popapriti.
Po potrebi dolijevati vruće vode.
Nakon cca 15 minuta, kada je riža skoro kuhana dodati sitno sjeckani peršinov list i 1 dl vrhnja za kuhanje.
Kuhati još vrlo kratko.
Poslužiti toplo.
Po želji posipati parmezanom.
ostavite svoj komentar