Bjelančevine u borbi s kilogramima

Nakon dijete većina se u kratkom razdoblju ponovno vrati na staru kilažu. 

Samo je jedan mogući izlaz iz tog začaranog kruga – uravnotežena prehrana do kraja života. I nakon dijete trebali bi paziti što i koliko jedemo.

Najnovija istraživanja (objavljena u New England Journal of Medicine) potvrđuju – treba jesti meso, ribu, orahe, mliječne proizvode i mahunarke (hranu bogatu bjelančevinama, siromašnu škrobom), a izbjegavati rižu i bijeli kruh.
Važno je i pravilno kombiniranje namirnica: izbjegavati kombinaciju bjelančevina i ugljikohidrata u istom obroku (npr.meso uz krumpir, rižu ili tjesteninu). Idealna kombinacija je npr. mesni ili riblji odrezak uz raznovrsnu svježu salatu.
Istraživanja su također pokazala i to da osobe koje provode dijetu sa visokim postotkom hrane bogate bjelančevinama ne odustaju prijevremeno od dijete. U kombinaciji sa primjerenom tjelovježbom rezultati ne izostaju.