Cheese cake

IMAG2200

Mliječna poslastica…

Sastojci:

Za tijesto:

  • 250 g mljevenih Petit Beurre keksa ili sl.
  • žlica šećera
  • 200 g maslaca

Za žutu kremu:

  • 300 g mliječnog namaza (Dukatela ili sl. )
  • 1 kiselo vrhnje
  • 2 jaja
  • 2 žlice šećera
  • pola vrećice vanilin-šećera (ili aroma vanilije u prahu)

Za bijelu kremu:

  • 400 g gustog vrhnja
  • 2 žlice šećera
  • pola vanilin-šećera
  • voće – šumsko voće, jagode, maline ili bilo koje bobičasto voće po želji

Priprema:
pećnicu zagrijati na 200°C.
Kekse samljeti i promiješati sa maslacem i šećerom.
Dobivenu smjesu rasporediti po kalupu za tortu preko papira za pečenje, malo pritisknuti prstima i peći na 200°C 5 minuta.
nakon toga pećnicu smanjiti na 170°C.
Mikserom umutiti sve sastojke za žutu kremu i preliti preko pečenog tijesta i peći još 20 minuta.
Napraviti bijelu kremu i preliti preko žute kreme i peći još pet minuta, ugasiti pećnicu i kolač ostaviti još koju minuta u ugašenoj pećnici.
Kada se torta možete ju poslužiti – samostalno, uz šlag ili voće, po želji.

 

ostavite svoj komentar