Fino povrtno varivo

IMAG3437

Lagani, povrtni obrok…

Potrebno:

  • veća glavica luka
  • četiri poriluka
  • 2 mrkve
  • komad celerova korijena
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 srednja krumpira
  • šaka riže
  • 2 žlice zobenih pahuljica
  • kokošja kocka
  • 2 žlice koncentrata rajčice
  • sol, papar
  • maslinovo ulje

Postupak pripreme:
Na maslinovom ulju propirjati sitno nassjeckani luk, dodati na sitne dijelove nasjeckanu mrkvu, nasjeckan poriluk, češnjak, na kockice narezan korijen celera i krumpir također isjeckan na kockice.
Pirjati sve zajedno, dodati rižu i podliti vrućom vodom.
Dodati kokošju kocku.
Posoliti i popapriti prema ukusu (oprez kokošja kocka je također slana).
Dodati koncentrat rajčice, potom zobene pahuljice i sve promiješati.
Kuhati cca ½ sata na laganoj vatri.

ostavite svoj komentar