Jednostavan kolač s borovnicama

IMAG2369

Nadasve ukusan kolač…

Potrebni sastojci:

  • 180 g svježeg sira
  • 150 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 80 ml mlijeka
  • 3 jaja
  • 30 g maslaca
  • 125g borovnica
  • sok od jednog limuna
  • korica od pola limuna
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak pripreme:
Dobro izmiješati svježi sir sa šećerom.
Dodati omekšani maslac i jedno po jedno jaje, uz miješanje.
Uliti mlijeko i dobro izmiješati.
Dodati brašno s praškom za pecivo, sok i koricu limuna i dobro izmiješati.
Borovnice umiješati žlicom.
Namastiti i pobrašniti kalup za pečenje.
Peći na 180°C, 35 minuta.

Kada se kolač ohladi, pospati ga šećerom u prahu.

Umjesto borovnica mogu se staviti višnje.
Za zdraviju verziju klača može se upotrijebiti polubijelo ili čak crno ili integralno brašno i umjesto bijelog, smeđi šećer ili kombinacija sa stevijom.

ostavite svoj komentar