Jednostavan voćni kolač

ID-100317707

Voće u biskvitu…

Potrebni sastojci:

  • 5 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 2/3 čaše ulja
  • malo limuove korice
  • 2 ½ čaše brašna
  • voće po želji (višnje, jabuke, maline, breskve…)

Postupak pripreme:
Pećnicu zagrijati na 180°C.
Protvan premazati masnoćom i posipati brašnom.
Umutiti 5 bjelanjaka pa polako dodavati šećer, žutanjke, ulje, limunovu koricu, brašno.
Izliti smjesu u protvan i staviti u zagrijanu pećnicu.
Krupnije voće isjeckati na manje komade.
Kad se na smjesi uhvati korica, izvaditi iz pećnice pa poslagati voće (malo ga i utisnuti da bude bogatiji voćem), vratiti u pećnicu i peći kolač još nekih 15 do 20 minuta.
Ohladiti, posipati šećerom u prahu i poslužiti.

- Image courtesy of Poulsen Photo at FreeDigitalPhotos.net

ostavite svoj komentar