Juha sa povrćem i zobenim pahuljicama

IMAG2575

Zdrava i ukusna…

Potrebni sastojci:

  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 1 glavica luka
  • 2 mrkve
  • 5 kom šampinjona
  • 2 srednja krumpira
  • 1,5 l vode
  • svježi peršinov list
  • papar, sol
  • vrhnje za kuhanje (po želji)

Postupak pripreme:
U jednu posudu staviti kuhati zobene pahuljice:
U drugoj posudi na malo maslinovog ulja propirjati nasjeckani luk pa dodati naribane mrkve i sitno sjeckane šampinjone.
kada voda sa zobenim pahuljicama zakuha u tu vodu dodati na kockice izrezan krumpir i nakon par minuta pirjano povrće.
Začiniti solju i paprom.
Kuhati na laganoj vatri dok krumpir nije kuhan.
Pred kraj kuhanja dodati sjeckani peršinov list i po želji malo vrhnja za kuhanje.

 

ostavite svoj komentar