Juhice za hladne dane

ID-100276581

Hrana koja grije iznutra…

Pravilnom prehranom (izborom namirnica i pripremom) možemo znatno ojačati imunitet. Za hladnijih dana važno je jesti hranu koja će nas zagrijati.

Na našem bi se meniju svakako trebale naći sezonske namirnice – različito korjenasto povrće (mrkva, repa, rotkva, peršin, pastrnjak), bundeva i kupus, luk i češnjak, lisnato povrće iz Dalmacije (poriluk, blitva, kelj i dr.), batat (tzv. slatki krumpir) i domaći krumpir.

Preporuka je kuhati prvenstveno juhice i variva, a potom složence i jela zapečena u pećnici. Od žitarica zimi se preporučuje češće jesti heljdu i zob jer one od svih najviše griju tijelo.
Od sezonskog voća tu su domaće jabuke, dunje, kruške,mandarine, domaći limuni (za tople limunade s medom). Vrijeme je za domaće džemove i pekmeze te suho voće.

Topli i mirisni biljni čajevi pomažu nam da se ugrijemo, a ujedno i blagotvorno djeluju na organizam. Za one koji vole slađe, s dodatkom meda ili stevije.

I ne zaboravite na tjelesnu aktivnost. Malo tjelovježbe – i nema zime!
Sjetite se samo priče o mladom mrazu i drvosječi…

A. P.

“Pumpkin Soup”- Image courtesy of tiramisustudio at FreeDigitalPhotos.net 

ostavite svoj komentar