Kako zamrzavati jaja?

ID-100227565

Imate veću količinu svježih jaja?

Možete ih zamrznuti, a kako biste to uspješno obavili potrebno je držati se sljedećih uputa:

  • jaja moraju biti posve svježa,
  • ne zamrzavaju se s ljuskom,
  • bjelanjci i žutanjci mogu se zamrznuti i zajedno i odvojeno,ID-10067635
  • kako biste provjerili svježinu svako jaje razbijte pojedinačno u zdjelici,
  • zamrzavate li jaja u cjelosti izmiješajte ih ravnomjerno u glatku smjesu (ne tući u snijeg),
  • zamrzavate li odvojeno žutanjke od bjelanjaka, žutanjke lagano izmiješajte i malo posolite (ili pošećerite, ovisno u koju ih svrhu mislite upotrijebiti kasnije),
  • zamrzavati jaja možete u prikladnim plastičnim posudicama koje se mogu čvrsto zatvoriti, a u tu svrhu mogu vam poslužiti i posudice za zamrzavanje vode (za led),
  • na ambalaži označite točan datum zamrzavanja, broj jaja i jesu li slatka ili slana, jaja mogu biti zamrznuta osam do 10 mjeseci;

“Fresh Eggs” - Image courtesy of winnond / FreeDigitalPhotos.net
“Eggs On White Background” - Image courtesy of Feelart / FreeDigitalPhotos.net 

ostavite svoj komentar