Kivi – super voće

Kivi (Actinidia deliciosa) je biljka porijeklom iz Kine. Riječ je o listopadnoj biljki puzavici. Njegov cvijet je bijel, ugodnog mirisa. Plod je jajastog, ovalnog oblika. Kora ploda je tanka, obrasla sitnim dlačicama. Plod je sočan, staklast i ovisno o sorti svijetlo do tamno zelen.

Kivi je značajan izvor kalija koji regulira krvni tlak, a bogat je i folnom kiselinom koja je važna u sintezi proteina. Lutein, antioksidans važan za naš vid, također nalazimo u kiviju. Najbolje ga je konzumirati svakodnevno, svježeg, u umjerenim količinama (ne više od dva, tri komada).
U pretjeranim količinama kivi može izazvati alergijsku reakciju. Snižava kolesterol, neutralizira slobodne radikale, stimulira imunitet i pomaže eliminaciji toksina iz organizma. Bogat je vitaminom C, vitaminom E i A , vitaminima B skupine, vlaknima.

Isto tako, preporučuje se osobama koje imaju problema s probavom jer blagotvorno djeluje na probavu. Neka novija istraživanja potvrđuju preventivno djelovanje kivija na respiratorne bolesti i posebice astmu. Djeca koja su svakodnevno konzumirala kivi imala su znatno manje problema sa disanjem, s nosnim infekcijama i kroničnim dišnim bolestima.

Kivi je pravi mali rudnik vrijednih sastojaka koji imaju blagotvoran utjecaj na cjelokupno zdravlje. Nutricionisti kivi zovu super voćem.

Image by Alexa from Pixabay