Kolač od rogača i jabuka

IMAG0036

Sočan, punog okusa…

Potrebni sastojci:

  • 3 jaja
  • 1 šalica smeđeg šećera
  • 1 šalica brašna
  • 1/2 šalice ulja
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1prašak za pecivo
  • 20 dag rogača (mljevenog)
  • 3-4 srednje jabuke
  • 10 dag grožđica

Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • par žlica ulja (ili maslaca)
  • malo mlijeka

Postupak pripreme:
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješati,dodati ulje , brašno prosijano s praškom za pecivo i mlijeko.
Zatim dodati mljeveni rogač i sitno naribane jabuke (bez kore).
Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i lagano kuhačom umiješati u tijesto.
Na kraju dodati grožđice (možete ih prethodno namočiti u rumu).
Peći oko 25 min na 180°C.
Preko ohlađenog kolača premazati glazuru od čokolade.
Površinu glazirati, može gotovom glazurom ili ovako:

Može se peći i u kalupićima za muffine.

ostavite svoj komentar