Krem juha od graška

kram juha od graška 006

Fina, okrepljujuća, gusta krem juha…

Potrebne namirnice:

  • 1/2 kg svježeg ili zamrznutog graška
  • 1 glavica crvenog luka
  • maslac
  • maslinovo ulje
  • vrhnje za kuhanje
  • sol,papar

Postupak pripreme:

  • Na malo maslaca i malo maslinovog ulja kratko popržiti crveni luk.
  • Dodati svježi ili zamrznuti grašak.
  • Dinstati par minuta, posliti vrućom vodom ili mesnim temeljcem, pa kuhati na laganoj vatri dok se grašak ne skuha (20-ak minuta)
  • Posoliti i popapriti.
  • Kada je grašak kuhan, dodati malo vrhnja za kuhanje i izmiksati štapnim mikserom.
  • kratko vratiti na vatru (samo da ponovno zakuha).

Možete poslužiti uz kockice prepečenog kruha.

ostavite svoj komentar