Ljekovito bilje u alkoholnim otopinama

ljekovite bilje i divlje jagode 023
Ljekovite biljke često se nalaze u alkoholnim otopinama poput rakije i vina.

Za to postoji nekoliko razloga:

  • topivost ljekovitih tvari uvijek je bolja u otopinama s alkoholom
    (10-70%), a najčešće se koriste vino i rakija i to pri temperaturama
    od 30°C
  • prednost alkoholnih otopina pred čajevima je čest slučaj da visoka
    temperatura vode (iznad 40°C) kod pripreme čaja utječe na pojedine
    kemijske sastojke tako da gube ljekovita svojstva
  • pouzdano se zna da neki spojevi nisutopivi u vodi pa su za njihovu
    ekstrakciju iz bilja potrebne alkoholne otopine ili masti
  • Od ljekovitih biljaka priređuju se ljekovita vina.

    Osnova za to je suho vino (bez dodanog šećera), ali ne prejako. U njemu se namaču ljekovite biljke. Kada ljekovite tvari nakon nekog vremena (8-10 dana) prijeđu u vino, ono se pije iz malih čaša (0,5 do 1 dl). Takva ljekovita ili medicinska vina pripremaju se na različite načine i koriste se i u narodnoj i u znanstvenoj medicini. Ponekad je vinu potrebno prethodno oduzeti tanin. Ako ljekovite biljke koje želimo otapati u vinu sadrže tanin bolje je upotrijebiti crno vino. Inače, upotrebljava se najbolje bijelo suho vino.

    Važno je napomenuti da se upotrebljavaju samo prvorazredno pripremljene ljekovite biljke.

    Medicinska vina moraju se čuvati u staklenm posudama i u tamnom i hladnom prostoru. Mogu se kupiti u ljekarnama ili biljnim ljekarnama: Ukoliko sami sabirete bilje morate poštovati opće upute o sabiranju i sušenju bilja iz stručne literature. O pravilno pripremljenim ekstraktima i tinkturama uvelike ovisi uspješnost liječenja. Ljekoviti učinak obično je uočljiv nakon podužeg pravilnog uzimanja (otprilike nakon 4-6 tjedana).

ostavite svoj komentar