Makovnjača

IMAG1987

Sa lisnatim tijestom…

Potrebni sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta
  • 500 g mljevenog maka
  • 200 g meda
  • 50 g šećera u prahu
  • 100 g grožđica
  • 100 g marmelade od brusnica
  • 2,5 dl mlijeka

Postupak pripreme:

Svježe mljeveni mak preliti vrućim mlijeko i ostaviti ½ sata da nabubri.
Potom dodati med, šećer u prahu, grožđice i marmeladu od brusnica.
Sve sastojke dobro promiješati i ostaviti ½ sata da se sastojci prožmu.
Pećnicu zagrjati na 180°C.
Lisnato tijesto razvaljati u pravokutnik, na radnoj površini posutoj brašnom.
Odstraniti višak brašna sa tijesta pa ravnomjerno rasporediti nadjev, saviti i položiti u namašćeni lim za pečenje ili kalup za vijenac – ako želite oblik vijenca.
Ostaviti na toplome da se digne i potom ispeći (peče se cca 40 minuta).
Topao vijenac izvaditi iz kalupa, a kad se ohladi posipati šečerom u prahu i servirati.

ostavite svoj komentar