Mileram torta

ID-100261782

Jednostavna priprema, izvrsna slastica…

Sastojci:

Tijesto:

  • 25 dag glatkog brašna
  • 10 dag šećera
  • 1 paketić praška za pecivo
  • 1 paketić vanilin šećera
  • 8 dag maslaca
  • 1 jaje

Krema:

  • 1/2 l mlijeka
  • 2 vrećice pudinga od vanilije
  • 20 dag šećera
  • 80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja)
  • voće
  • preljev za tortu

Priprema:
Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 45 minuta.
Razvaljati ohlađeno i staviti na dno i stjenke okruglog kalupa, prethodno premazanog masnoćom i
posutog brašnom.
Ako je tijesto previše suho, mrvi se, dodajte žlicu kiselog vrhnja, malo maslaca…
U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vruće istresti mileram.
Odmah usipati kremu u kalup (26 cm), preko nje staviti voće po želji.
Peći 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170°C.
Dobro ohladiti (najbolje preko noći) i preliti preljevom za torte.
Krema će se stegnuti kad se ohladi.

“A Homemade Cheese Cake”- Image courtesy of Mister GC at FreeDigitalPhotos.net

ostavite svoj komentar