Mliječna juha

S lukom…

Potrebni satojci:

• 2 srednje glavice luka
• 4 žlice griza
• 4 dl mlijeka
• 6 dl vode
• papar, sol
• žlica maslaca
  žlica maslinovog ulja

Postupak pripreme:
Luk narezati na sitno pa prodinstati na maslacu i ulju, dodati griz, promiješati i kad malo požuti dodati toplu vodu.
Posoliti i popapriti po ukusu.
kada zakuha dodati 4 dl mlijeka i pustiti da zakuha.
Pred kraj u juhu dodati sitno sjeckani peršinov list.
Poslužiti uz kockice prepečenog kruha.