Mljeveno meso sa rižom i povrćem

IMAG0227

Mljeveno meso, riža i povrće…

Potrebni sastojci:

  • 2 velike glavice crvenog luka
  • 2-3 češnja češnjaka
  • 2-3 velike paprike
  • 400 g mljevenog mesa po želji
  • 6 zrelih rajčica
  • par žlica maslinovog ulja
  • peršinov list
  • 25 dag riže

Postupak pripreme:
Na malo masnoće pirjati sitno nasjeckani crveni luk.
Dodati na sitno nasjekanu papriku pa zajeno pirjati dok paprika ne omekša.
Potom dodati mljeveno meso i sitno isjeckan češnjak.
Nastaviti pirjati još 10-ak minuta pa dodati oguljenu i nasjeckanu rajčicu (mogu i pelati).
Posoliti i popapriti prema ukusu.
Sve zajedno kuhati još nekih 15-ak minuta.
Pred kraj dodati sitno nasjeckan peršinov list.
Rižu skuhati u posebnoj posudi, procijediti i prije posluživanja pomiješati sa smjesom od mljevenog mesa i povrća.
Poslužiti uz zelenu ili neku drugu salatu po izboru.

ostavite svoj komentar