Moja pizza

IMG_1035

Moja pizza

Svi su uglavnom njome oduševljeni. Uvijek pitaju kakvo je to posebno tijesto.

 

mjerica = čaša od jogurta ili obična čaša od 2 dcl

  • 5 mjerica brašna
  • 5 žlica ulja
  • 2 – 2,5 mjerice tople vode
  • 1 mjerica šećera
  • 1 puna žlica soli
  • 1 vrećica suhog kvasca ili jedna ravna žlica
  • Postupak:

  • zamijesiti rukom tijesto
  • odmah ga staviti na jako pobrašnjenu podlogu i posuti ga dobro brašnom jer je tijesto jako mekano, prepoloviti na 2 dijela (za 2 protvana)
  • nemojte ga premjesiti s brašnom, već ga tako posutog samo razvaljajte na debljinu od 1cm
  • preselite u namašćen protvan
  • prelijte umakom od rajčice i nadjenite pizzu
  • peći na 200 stupnjeva oko 15 min
  • smjesa je dovoljna za 2 velika protvana od pećnice
  • ukoliko ne pojedete sve, narežite pizzu na kvadrate i zamrznite
  • odmrznite prema potrebi
  • ostavite svoj komentar