Pileći bataci

IMAG2389

U ogrtaču od panecete…

Potrebni sastojci (za 4 osobe):

  • 10 pilećih bataka
  • 3 češnja češnjaka
  • 20 kriški pancete
  • 2 žlice senfa
  • 1 dl bijelog suhog vina
  • 2 grančice ružamrina
  • ulje

Postupak pripreme:
Batke oprati, osušiti, oguliti kožu s njih i svaki malo zarezati na dva, tri mjesta.
Posoliti ih i premazati senfom.
Češnjak zdrobiti.
Svaki batak omotati sa dvije kriške pancete i staviti u nauljenu vatrostalnu posudu.
Dodati 2-3 grančice ružmarina i stisnuti češnjak (pod korom), podliti vinom.
Pećnicu zagrijati na 180°C i peći narednih 45 minuta.

Poslužiti toplo uz pire-krumpir i neko povrće.

ostavite svoj komentar