Piletina s porilukom

Priprema se brzo, a voljet’ će ga i vaša djeca…

Vrijeme pripreme: cca 45 min

Potrebne namirnice (za 4 osobe):

• 600 g piletine (ili puretine)
• 1 žličica mljevene crvene paprike
• 40 g maslaca (ili pola maslaca, pola maslinovog ulja)
• 700 g poriluka
• 150 ml bijelog vina
• 100 ml kiselog vrhnja
• Papar, sol

Postupak pripreme:

• Piletinu (pileće bijelo meso) narežite na komade. (predlažemo manje komade).
• Poriluk dobro operite i narežite na kolutove.
• Na zagrijanom maslacu popecite meso i pripremljeni poriluk.
• Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode ili pilećeg temeljca.
• Promiješajte, dodajte sol i papar i nastavite pirjati na laganoj vatri podlijevajući vinom dok ne omekša.
• Na kraju umiješajte kiselo vrhnje(ili vrhnje za kuhanje).
• Poslužite uz pire krumpir.