Piletina s porilukom

Recepti za stranicu 039

Priprema se brzo, a voljet’ će ga i vaša djeca…

Vrijeme pripreme: cca 45 min

Potrebne namirnice (za 4 osobe):

  • 600 g piletine (ili puretine)
  • 1 žličica mljevene crvene paprike
  • 40 g maslaca (ili pola maslaca, pola maslinovog ulja)
  • 700 g poriluka
  • 150 ml bijelog vina
  • 100 ml kiselog vrhnja
  • Papar, sol

Postupak pripreme:

  • Piletinu (pileće bijelo meso) narežite na komade. (predlažemo manje komade).
  • Poriluk dobro operite i narežite na kolutove.
  • Na zagrijanom maslacu popecite meso i pripremljeni poriluk.
  • Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode ili pilećeg temeljca.
  • Promiješajte, dodajte sol i papar i nastavite pirjati na laganoj vatri podlijevajući vinom dok ne omekša.
  • Na kraju umiješajte kiselo vrhnje(ili vrhnje za kuhanje).
  • Poslužite uz pire krumpir.

ostavite svoj komentar