Kako pravilno kuhati povrće
Za zdravu prehranu važno je konzumirati odgovarajuće namirnice i pripremiti ih na odgovarajući način kako bi zadržale vrijedne nutrijente koje sadrže i izbjegli…
Hrana
-
-
Celer
Izvrstan u salatama, umacima, juhama… Celer (lat. Apium graveolens) je zeljasta dvogodišnja biljka s mesnatim vretenastim korijenom i stabljikom. Razvio…
-
Kelj
Kelj (Brassica oleracea var. sabellica) je biljka slična glavatom kupusu samo što ima smežurano lišće i više zelena lišća oko…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Umjetna sladila i šećer u prehrani
Najveći dio šećera unesemo preko raznih osvježavajućih napitaka. Na tipičnoj 2000-kilokalorijskoj prehrani to iznosi 300 kcal ili, preračunato, 14 žličica…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Suncokretovo ulje
Najzastupljenija vrsta ulja kod nas… Suncokretovo ulje neutralnog je okusa i mirisa dobiveno od sjemena suncokreta (Helianthus annuus). Najčešće se…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Priprema povrća za zamrzavanje
Cikla Operite, skuhajte, ogulite. Veće komade narežite, manje ostavite cijele. Stavite u posudu i zamrznite. Rok trajanja: 6 mjeseci. Grah…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Palmino ulje
Palmino ulje dobiva se ekstrakcijom, iz plodova uljne palme. Jarke je narančasto-crvene boje i sadrži jedinstven sastav masnih kiselina. Hladno…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kako pravilno zamrzavati hranu
Hranu treba zamrznuti brzo. Na taj se način hrana najmanje oštećuje, posebno voće i povrće. Zamrzavati treba samo hladne/ohlađene…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Hrana koja zasićuje
Odgađa osjećaj gladi… Vrsta hrane češće nego količina koju unosimo utječe na trajanje osjećaja sitosti. Različite namirnice pružaju nam različit…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Šljiva
Lako dostupno super voće… Šljiva (Prunus domestica L.) višegodišnja je biljka. Danas je poznato oko 2000 vrsta šljiva. Iako sastav može…
Datum objave: / Komentara: 0