Kopriva – kraljica livada, pašnjaka i šuma
Hrana i lijek, za jačanje i čišćenje organizma… Kopriva (lat. Urtica dioica) je vrsta samonikle jestive biljke roda Urtica koja…
Hrana
-
-
Zamrzavanje gotovih jela
Pravila zamrzavanja takvih obroka… Uzmemo li u obzir vrijeme u kojem živimo i ograničenja koje nam nameće brzina življenja mnoga…
-
Slanutak
Izvrstan u raznim kombinacijama… Slanutak (Lat. Cicer arietinum L.) je mahunarka, sa svijetlosmeđim sjemenom sličnom sjemenu soje. Navodno potječe iz…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Hren
Za otpornost i kod prehlada… Hren (lat. Amoracia rusticana) je biljka zelenog lišća i bijelog korijena izrazito ljutog okusa. Raste…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zašto koristiti začine
Razlozi za korištenje začina u prehrani: Prehrana bogata začinima jača imunitet i zdravlje organizma Djeluje učinkovitije od…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Peršin – najpopularniji začin na svijetu
Koriste se svi dijelovi biljke, i korijen i lišće… Peršin (lat. Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice štitarki (Umbelliferae)…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zimski začini
Za toplinu iznutra… Zimi konzumiramo ‘težu’ i masniju hranu, a imamo i veću potrebu za slatkim nakon zimskog obroka. Rezultat…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Čuvanje namirnica – voća, povrća, mesa, jaja…
Pravilnim čuvanjem namirnice zadržavaju kvalitetu… Hranu je najbolje iskoristiti dok je svježa, ali zbog životnog tempa prisiljeni smo hranu kupovati…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Juhice za hladne dane
Hrana koja grije iznutra… Pravilnom prehranom (izborom namirnica i pripremom) možemo znatno ojačati imunitet. Za hladnijih dana važno je jesti…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mrkva
Vrlo važno prehrambeno povrće… Najveći je biljni izvor vitamina A (betakarotena), potom vitamina B1, B2, C, D, E i H….
Datum objave: / Komentara: 0