Hrana

  • Hren

    Za otpornost i kod prehlada… Hren (lat. Amoracia rusticana) je biljka zelenog lišća i bijelog korijena izrazito ljutog okusa. Raste…

  • Korjenasto povrće

    Hrana koja grije… Mrkva, cikla, rotkva, pastrnjak, korijen peršina, čičoka, repa, luk, češnjak, batat, đumbir, čičak – korjenasto povrće koje…

  • Temeljci

    Temeljci su osnova mnogih jela… S njima podlijevamo jela kojima želimo dati izraženiji okus. Mnogi umjesto temeljaca upotrebljavaju gotove kocke….

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Najbolje krafne iz pećnice

    Isprobano predivne… Sastojci: 500 g glatkog brašna 20 g svježeg kvasca 3 žlice šećera 1/3 male žličice soli 1 vanilin…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kiseli kupus

    Ljekovit i niskokaloričan… Namirnica nekad isključivo siromašnih slojeva prava je riznica zdravlja. Ljekovitost kupusa znanstveno je potvrđena činjenica. Čisti organizam,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kruh naš svagdašnji

    Znamo li kakav kruh jedemo? Pod nazivom “kruh” podrazumijevamo različite vrsta kruha i peciva koji se razlikuju po obliku, sastavu,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Tamna strana šećera

    Osim kalorijske vrijednosti… Konvencionalna i alternativna medicina nisu suglasne po pitanju bijelog, industrijskog šećera i njegove dobrobiti odnosno štetnosti po…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Suncokretovo ulje

    Najzastupljenija vrsta ulja kod nas… Suncokretovo ulje neutralnog je okusa i mirisa dobiveno od sjemena suncokreta (Helianthus annuus). Najčešće se…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Šipak ili nar

    Uživajte u sezoni… Šipak, mogranj ili nar (lat. Punica granatum) je grm (malo stablo), 5-8 metara visoko. Neki autori navode…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje hrane – da ili ne?

    Gotovo je neizbježno u današnje vrijeme… Osim što je zimi izbor svježih namirnica manji, primorani smo zamrznuti hranu jer je to…

    Datum objave: / Komentara: 0