Prehrana u jesen

pumpkin-soup-2886322_640

Priprema organizma za hladnije dane…

Jesen . Simbol plodova, zrelosti, berbe… Priroda se priprema za zimu. I mi bismo trebali. Kako se godina bliži kraju težimo pozavršavati neke poslove, više boravimo u zatvorenim prostorima, više čitamo, pišemo, promišljamo, podvlačimo crte, planiramo iduću godinu…

Važno je ne obeshrabriti se hladnijim danima, izlaziti kad god je moguće, prakticirati kretanje, šetnje, umjerenu fizičku aktivnost. Također, u prehranu valja uvesti jesenske, sezonske namirnice – one koje će nas grijati, dati nam energiju. To su uglavnom povrtna variva, juhe, čajevi, kompoti od sezonskog voća, kvalitetne masnoće.

Od namirnica to su korijenasto povrće (mrkva, peršin, pastrnjak, celer, cikla, rotkva, rotkvica, hren), bundeva i njene sjemenke, smeđa riža, đumbir, zimski začini.

Osim pravilnog izbora namirnica važno je i to kako hranu pripremamo i kako je konzumiramo.
Obrok pripremljen s pažnjom i konzumiran polako, u miru – najbolji je obrok.

ostavite svoj komentar