Hrana

  • Začini i začinsko bilje – pohrana

    Tijekom zimskih mjeseci teže je nabaviti neke začinske biljke… Sušenje začinskog bilja Sušenje je najčešći način pohrane zelenog začinskog bilja….

  • Kelj – povrtna riznica zdravlja

    Kelj (Brassica oleracea var. sabellica) je biljka slična glavatom kupusu samo što ima smežurano lišće i više zelena lišća oko…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Korjenasto povrće – hrana koja grije

    Mrkva, cikla, rotkva, pastrnjak, korijen peršina, čičoka, repa, luk, češnjak, batat, đumbir, čičak – korjenasto povrće koje bi na našem…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kruh naš svagdašnji

    Pod nazivom “kruh” podrazumijevamo različite vrsta kruha i peciva različitih po obliku, sastavu, izgledu kore i sredine, mekoći, boji te…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Podgrijavanje hrane

    Hranu, pogotovo visokorizičnu, koju ne planiramo odmah konzumirati valja ohladiti. Šest sati nakon termičke obrade hrana treba biti ohlađena i …

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kravlje mlijeko – piti ili ne piti

    Mlijeko i mliječni proizvodi dugo su vremena bili neizbježan, osnovni dio naše prehrane, posebno u dječjoj dobi. Taj status poljuljan…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Dunja – zlatna jabuka

    Poznata još i kao zlatna jabuka ili sidonijska kruška, dunja je nekad bila omiljeno i rasprostranjeno voće diljem Europe. Potječe…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Koliko mesa konzumirati?

    Na ovo pitanje ne postoji jedinstven odgovor. Nutricionisti kažu da to ovisi o dobi osobe, zdravstvenom stanju, aktivnostima i načinu…

    Datum objave: / Komentara: 0