Kopriva – kraljica livada, pašnjaka i šuma
Hrana i lijek, za jačanje i čišćenje organizma… Kopriva (lat. Urtica dioica) je vrsta samonikle jestive biljke roda Urtica koja…
Hrana
-
-
Hren
Za otpornost i kod prehlada… Hren (lat. Amoracia rusticana) je biljka zelenog lišća i bijelog korijena izrazito ljutog okusa. Raste…
-
Korjenasto povrće
Hrana koja grije… Mrkva, cikla, rotkva, pastrnjak, korijen peršina, čičoka, repa, luk, češnjak, batat, đumbir, čičak – korjenasto povrće koje…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Temeljci
Temeljci su osnova mnogih jela… S njima podlijevamo jela kojima želimo dati izraženiji okus. Mnogi umjesto temeljaca upotrebljavaju gotove kocke….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Najbolje krafne iz pećnice
Isprobano predivne… Sastojci: 500 g glatkog brašna 20 g svježeg kvasca 3 žlice šećera 1/3 male žličice soli 1 vanilin…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kruh naš svagdašnji
Znamo li kakav kruh jedemo? Pod nazivom “kruh” podrazumijevamo različite vrsta kruha i peciva koji se razlikuju po obliku, sastavu,…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Tamna strana šećera
Osim kalorijske vrijednosti… Konvencionalna i alternativna medicina nisu suglasne po pitanju bijelog, industrijskog šećera i njegove dobrobiti odnosno štetnosti po…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Suncokretovo ulje
Najzastupljenija vrsta ulja kod nas… Suncokretovo ulje neutralnog je okusa i mirisa dobiveno od sjemena suncokreta (Helianthus annuus). Najčešće se…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Šipak ili nar
Uživajte u sezoni… Šipak, mogranj ili nar (lat. Punica granatum) je grm (malo stablo), 5-8 metara visoko. Neki autori navode…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zamrzavanje hrane – da ili ne?
Gotovo je neizbježno u današnje vrijeme… Osim što je zimi izbor svježih namirnica manji, primorani smo zamrznuti hranu jer je to…
Datum objave: / Komentara: 0