Hrana

  • Kruh naš svagdašnji

    Znamo li kakav kruh jedemo? Pod nazivom “kruh” podrazumijevamo različite vrsta kruha i peciva koji se razlikuju po obliku, sastavu,…

  • Tamna strana šećera

    Osim kalorijske vrijednosti… Konvencionalna i alternativna medicina nisu suglasne po pitanju bijelog, industrijskog šećera i njegove dobrobiti odnosno štetnosti po…

  • Suncokretovo ulje

    Najzastupljenija vrsta ulja kod nas… Suncokretovo ulje neutralnog je okusa i mirisa dobiveno od sjemena suncokreta (Helianthus annuus). Najčešće se…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Šipak ili nar

    Uživajte u sezoni… Šipak, mogranj ili nar (lat. Punica granatum) je grm (malo stablo), 5-8 metara visoko. Neki autori navode…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje hrane – da ili ne?

    Gotovo je neizbježno u današnje vrijeme… Osim što je zimi izbor svježih namirnica manji, primorani smo zamrznuti hranu jer je to…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje gotovih jela

    Pravila zamrzavanja takvih obroka… Uzmemo li u obzir vrijeme u kojem živimo i ograničenja koje nam nameće brzina življenja mnoga…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Slanutak

    Izvrstan u raznim kombinacijama… Slanutak (Lat. Cicer arietinum L.) je mahunarka, sa svijetlosmeđim sjemenom sličnom sjemenu soje. Navodno potječe iz…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zašto koristiti začine

    Razlozi za korištenje začina u prehrani: Prehrana bogata začinima jača imunitet i zdravlje organizma       Djeluje učinkovitije od…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Peršin – najpopularniji začin na svijetu

    Koriste se svi dijelovi biljke, i korijen i lišće… Peršin (lat. Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice štitarki (Umbelliferae)…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zimski začini

    Za toplinu iznutra… Zimi konzumiramo ‘težu’ i masniju hranu, a imamo i veću potrebu za slatkim nakon zimskog obroka. Rezultat…

    Datum objave: / Komentara: 0