Hrana

  • Mrkva

    Vrlo važno prehrambeno povrće… Najveći je biljni izvor vitamina A (betakarotena), potom vitamina B1, B2, C, D, E i H….

  • Kako zgusnuti jelo bez zaprške

    Za lakšu probavu… Zašto ne zaprška? Brinemo li o zdravoj prehrani uputno je da izbjegavamo teže i kaloričnije varijante jela…

  • Kruška

    Sočne, slatke, ukusne… Kruške (lat. Pyrus communis) su voće iz porodice Roseceae, srodne jabukama i dunjama. Poznate su mnogobrojne sorte…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Priprema hrane prženjem

    Prednosti i nedostaci ovakve pripreme… Prženje je postupak pripreme namirnica na način da namirnicu kuhamo u vrućoj masnoći – ulju,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Smokva

    Rajsko voće mediterana… SMOKVA (Ficus carica) mediteranska je biljka iz porodice murva ili dudova, porijeklom iz Male Azije. Njeno stablo naraste do…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Paprika

    Ljuta, slatka, svježa ili pečena, ukiseljena… Paprika (lat. ) je povrtnica porijeklom iz Španjolske. Jednogodišnja je do dvogodišnja ili višegodišnja…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Čičoka

    Povratak divljeg krumpira na naše stolove… Čičoka (lat. Helianthus tuberosus) je biljka koja pripada porodici glavočika. Poznajemo ju još I…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Mozzarella

    Najprodavaniji sir na svijetu… Potječe iz okolice Rima. Izvorno se radila isključivo od bivoljeg mlijeka, danas se koristi i jeftinijne i dostupnije…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Heljda

    Hrana kao lijek… Heljda je sjeme biljke Fagopyrum esculentum koja pripada porodici Polygonaceae. Od 10. do 13. stoljeća naširoko se…

    Datum objave: / Komentara: 0