Začinsko bilje

  • Papar

    Dragocjeno malo zrno… Papar (lat.Piper nigrum) je trajnica, povijuša, penjačica, slična hmelju, iz porodice Piperaceae. Često se naziva i crni…

  • Pastrnjak

    Aromatičan začin, ukusna i zdrava hrana… Pastrnjak (Pastinaca sativia) otporna je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice štitarki. Iz vretenastog bijelog…

  • Čuvanje začina

    Pri kupnji je veoma važno paziti na rok trajanja. Bolje je kupiti manju količinu, potrošiti pa kupiti novi, nego kupiti…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Lovor

    Prava riznica fitokemikalija… Lovor (Laurus nobilis L.) je zimzeleno drvo koje raste kao divlja i kao kultivirana biljka u području…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Začini koji olakšavaju probavu

    Cimet jedna čajna žličica cimeta dnevno snižava razinu šećera u krvi i potiče lakšu probavu ugljikohidrata snižava LDL (loš kolesterol) smanjivanje…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kurkuma

    Začin zadiljujućih svojstava… Dobiva se iz kurkume, korjenaste biljke Curcuma longa, tamnosmeđe kore i tamno narančastog mesa, iz obitelji đumbira….

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Cimet – začin i lijek

    Savršen začin za zimske mjesece jer zagrijava tijelo… Upotreba cimeta saže daleko u povijest. Prvi zapisi o cimetu datiraju iz…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Origano

    Poznamo ga još i kao divlji mažuran, mravinac, origanj, origan, vranilovu travu… Origano (lat. Origanum vulgare) je začinska i ljekovita…

    Datum objave: / Komentara: 1
  • Začini ili začinsko bilje?

    Kod nas se udomaćila upotreba pojma začin kao združenog pojma koji obuhvaća i začinsko bilje. Pod začinima u užem smislu…

    Datum objave: / Komentara: 0