Proso s graškom

IMAG5483

Fini prilog ili lagani obrok…

Sastojci:

  • 250 g prosa
  • 250 g smrznutog graška
  • 1 veliki poriluk
  • malo maslinovog ulja
  • papar, sol

Priprema:
Proso oprati i malo prepeći na suhoj tavi (da se ne raspadne tokom kuhanja:
Potom skuhati u lagano posoljenoj vodi (kuhati cca 15 minuta na umjerenoj vatri).
Odnos vode i prosa 2:1 (za 250 g prosa staviti ½ l vode).
Grašak skuhati u drugoj posudi.
Poriluk oprati i nasjeckati na manje dijelove (po želji na kolutove ili sitnije).
Propirjati ga na malo maslinovog ulja, dodati proso i grašak, posoliti i popapriti prema ukusu.
Sve dobro promiješati, po želji dodati žličicu maslaca i poslužiti…

ostavite svoj komentar