Rižoto s povrćem

IMAG6169

Jednostavan, zdrav i ukusan obrok…

Sastojci:

  • 2 dl riže (integralne)
  • 1 mrkva
  • 1,5 dl graška
  • 1 srednji crveni luk
  • 1 češanj češnjaka
  • papar, sol
  • pileći temeljac (ili povrtni) – 1/2 l
  • maslinovo ulje
  • maslac

Priprema:
Temeljac staviti da se grije.
Na maslinovom ulju propirjati luk, potom češnjak, dodati mrkvu narezanu na sitnije, potom i rižu pa zaliti temeljcem (toliko da pokrije sastojke).
Nakon desetak minuta dodati grašak i nastaviti kuhati na laganoj vatri dok riža nije kuhana, povrće također.
Posoliti i popapriti po ukusu.
Po potrebi nadolijevati temeljac (Ili vodu).
Kad je jelo kuhano maknuti s vate i dodati žlicu masllaca pa lagano protresti.
Servirati toplo kao samostalno jelo ili kao prilog.

ostavite svoj komentar