Salata od piletine sa sezonskim povrćem

ID-100224360

Izvrsna lagana večera…

Sastojci:

  • 300 g filea pilećih prsa
  • 200 g cherry rajčica
  • 2 krastavca
  • 1 glavica zelene salate
  • 100 g feta sira
  • 2 kriške starog kruha
  • sol, papar
  • mediteranska mješavina začina (ružmarin, majčina dušica, origano, bosiljak)
  • 1 limun
  • 2-3 žlice maslinova ulja

Priprema:
Pileći file izrežite na manje komadiće (štapiće, kockice).
Posolite ih i prepržite na tavici pa ostavite sa strane.
Cherry rajčice prepolovite, krastavac operite i razrežite na tanke kriške.
Operite listove zelene salate i natrgajte na komadiće.
Feta sir narežite na kockice.
Kruh narežite na kockice i prepržite na masnoći koja je preostala od prženja piletine.
U zasebnoj zdjelici umutite maslinovo ulje s limunovim sokom i začinite mješavinom začina.
Pomiješajte sve sastojke i začinite dresingom od ulja I limunovog soka.

Savjet: salata je ukusnija dok je meso toplo, ali može se poslužiti i kao hladan obrok.
Tko želi, može salatu preliti dresingom od jogurta.

“Grilled Chicken” - Image courtesy of amenic181 at FreeDigitalPhotos.net 

ostavite svoj komentar