Savijača sa sirom

IMAG1165

Fina, slatka savijača…

Potrebne namirnice:

  • lisnato tijesto
  • ½ kg svježeg sira
  • 2 jaja
  • žlica šećera
  • sol
  • kiselo vrhnje

Postupak pripreme:

Lisnato tijesto razvaljati (ili kupiti već razvaljano).
Tijesto premazati sa smjesom od svježeg sira, šećera, jaja i polovicom kiselog vrhnja (ili bez vrhnja ako je svježi sir kremast).
Staviti mrvicu soli u smjesu i dobro izmiješati sve sastojke.
Tijesto presaviti i staviti u namašćeni protvan za pečenje.
Izbosti vilicom po tijestu.
Pećnicu zagrijati na 180°C.
Preko savijače premazati smjesu od jednog jaja, preostalog vrhnja i malo šećera.
Peći 35-40 minuta, dok ne dobije lijepu žutu boju.

ostavite svoj komentar