Skromna, a kvalitetna prehrana

cook-simple-quick-yet-healthy-food-for-your-kids-lunch

Najveći dio vaših prihoda odlazi na hranu.

Hrana je sve skuplja, dobre i zdrave namirnice čine nam se sve nedostupnije. Kako zadovoljiti potrebe obitelji za kvalitetnom i uravnoteženom prehranom, a da ne zaći u minus? Na ovo pitanje sve je teže pronaći zadovoljavajući odgovor. No, sigurno je da u svakom kućanstvu ima ima mjesta za uštedu. Naime, čak će i najveći skeptici priznati da su osim cijena, porasli i naši apetiti.
Isplanirajte tjedni jelovnik – nastojte za glavni obrok napraviti nešto što se lako dijeli na porcije i lako prigrijava – najidealnija opcija su variva, a to su najčešće najzdraviji i najekonomičniji obroci .

Nabavite kutije za užinu – to je najčešće i kvalitetnija hrana od one koju biste kupili,;izbacite kupovinu gotovih prehrambenih proizvoda u pekarama ili dućanima; na posao sebi ili djetetu u školu pripremite sendvič, pola jabuke, list salate, suho voće ili bademe umjesto da trošite novce.

Smanjite potrošnju mesa i mesnih prerađevina – bez obzira na pad standarda prosječnog potrošača, u Hrvatskoj potrošnja odnosno konzumacija mesa na zavidnoj razini; često čujemo tvrdnju da se neki ljudi ne mogu zasititi bezmesnom hranom; to je stvar navike i toga kako ste si stvari posložili u glavi; generacije naših djedova i baka, ljudi koji su češće radili puno teže fizičke poslove odrastali su na krumpiru, kupusu i ostacima mesa sa kostiju; meso je dovoljno konzumirati 2-3 puta tjedno.

Kupujte sezonsko voće i povrće.

Voće je nezamjenjivo u svakodnevnoj prehrani i svatko od nas voli zagristi sočni ananas, mango, kiwi… no, cijena im je uistinu visoka; generacije su živjele i doživjele dobre godine bez da su ikada u životu vidjele, a kamoli okusile neko egzotično voće.

Narežite na što manje komadiće ili naribajte mesne prerađevine – dodatno opterećenje našim financijama, ali i našem zdravlju čine mesne prerađevine koje obično koristimo za senviče; često se radi o mesnim prerađevinama loše kvalitete, s velikim količinama raznih aditiva: konzervansa, stabilizatora, boja, pojačivača okusa itd.; ako ne želite odustati od salama i sličnih stvari, naribajte ih ili izrežite na trakice ili kvadratiće te tako posložite na sendvič; manje ćete pojesti tih štetnih prerađevina, a i dulje će vam trajati te ćete se lakše odviknuti i s vremenom moći jesti sedviče s povrćem i sirom.

Kupujte plavu ribu – ona je najjeftinija i najzdravija, npr. tu su srdela, skuša, palamida – prekrasne ribe, jednostavne za spravljanje i cijenom prihvatljive.

Pripremite slasticu kod kuće.

Ima stvarno jako brzih i jednostavniih recepata tako da vam više vremena treba otići do trgovine nego ispeći kolač , a uz to većina kolača može se zamrznuti i „uskrsnuti“ u željenoj prigodi.
Što manje kupujte razne skupe namaze – sirne, mliječne i čokoladne, mesne prerađevine, dodatke kao što su majoneza i kečap – zamijenite takve obroke palentom, grisom, pohanim kruhom, jajima na sve načine, palačinkama, fritulama, svime onim što sami možete napraviti…

I još jedna misao za kraj. Naše bake nisu živjele u okruženju trgovačkih centara i često su bile prisiljene iz ničega napraviti obrok za veliki broj članova obitelji. Bile su prave majstorice. Neka stara jela bila su vrlo ekonomična, hranjiva i bez mesa…

ostavite svoj komentar