Slatki kruščići sa brusnicama i orasima

IMAG2334

Odlična užina ili međuobrok…

Potrebni sastojci:

Za tijesto:

  • 1 kg brašna
  • 250 g maslaca
  • 1 žličica soli
  • 1 žlica šećera
  • 2 dl ulja
  • 2 jaja
  • ½ l mlijeka
  • svježi kvasac

Za nadjev:

  • brusnice
  • orasi
  • med

Postupak pripreme:
Od brašna, šećera, soli, ulja, jaja, mlijeka i kvasca zamijesiti tijesto, dobro ga izraditi i razviti povaljačem.
Po cijeloj površini naribati zeleđeni maslac.
Tijesto presaviti nekoliko puta, staviti u posudu, prekriti čistom pamučnom krpom i ostaviti u hladnjaku 2 sata.
Nakon toga tijesto podijeliti na 6 jedankih dijelova i svaki dio tanko razvući.
Preko tijesta premazati med (1-2 žlice), zatim rasporediti brusnice i nasjeckane orahe.
Tijesto zarolati i staviti u prethodno namašćen protvan.
Odozgora premazati sa malo ulja.
Peći u pećnici zagrijanoj na 200°C dok ravnomjerno ne porumeni.

ostavite svoj komentar