Srca od sećera

sugar hearts

Odlična dekoracija za valentinovske slastice…

Potebni sastojci:

  • 125 g šećera
  • 1 žlica hladne vode
  • par kapi prehrambene boje 

Postupak pripreme:

U prikladnu posudu usipati šećer, dodati par kapi prehrambene boje i žlicu hladne vode.
Sve sastojke dobro izmiješati.
Veliki lim za pečenje okrenuti naopako i preko njega položiti masni papir.
Na sredinu staviti smjesu pa je nožem poravnavati na debljinu 1 cm.
Kalupom u obliku srca (ili drugo) oblikovati srce pa ga klizeći premjestiti na rub lima.
Smjesu od šećera poravnati pa ponoviti postupak dok se smjesa ne potroši.
Pustiti da se smjesa stvrdne (par sati) pa poslužiti kao slasticu ili srcima dekorirati prigodne slastice – torte, kolače, cup cakes, poklone i dr.

Napomena:
Boje možete staviti više ili manje, staviti razne boje, srca veća ili manja, deblja ili tanja, igrati se…

ostavite svoj komentar