Varivo od mrkve

IMAG1674

Fino varivo sa puno povrća…

Potrebne namirnice:

  • ½ kg junećeg ili janjećeg mesa
  • ½ kg mrkve
  • 1 crveni luk
  • 100 g graška
  • četvrtina glavice svježeg kupusa (srednje veličine)
  • 1 rajčica
  • 1 krumpir
  • kriška celerova korijena
  • par žlica ulja
  • peršinov list
  • žlica riže
  • sol, papar (po želji vegeta)

Postupak pripreme:

U prikladnu posudu staviti kuhati meso.
Povrće oprati, isjeckati, rajčicu oguliti i isjeckati.
Kada je meso kuhano do pola, mesu dodati povrće.
U varivo dodati malo ulja, papar i sol i kuhati na laganoj vatri dok se ne ukuha.
Pred kraj kuhanja dodati žlicu riže (posebno ako želite varivo zgusnuti).
Kada je riža kuhana, maknuti sa vatre.

ostavite svoj komentar