Vegetarijanska prehrana

vegetarian

Glavne značajke:

    • prehrana bez mesa, odnosno hrane životinjskog porijekla,
      jaja i mliječnih proizvoda
    • najčešće je izraz etičnosti, a često je potaknuta
      i nekim duhovnim učenjem

Zašto odabrati vegeterijansku prehranu?

      • hrana životinjskoga podrijetla povećava rizik od raka, srčanih bolesti, debljine i drugih vodećih smrtonosnih bolesti
      • vegetarijanska prehran čini organizam zdravijim; istraživanja su pokazala da vegetarijanci imaju jači imunitet i manju razinu kolesterola od ljudi koji jedu meso te je daleko manje vjerojatno da će umrijeti od srčane bolesti ili raka
      • konzumiranje mesa i mliječnih proizvoda je također povezano s dijabetesom, artritisom, osteoporozom, začepljenjem arterija, debljinom, astmom i impotencijom
      • medicinski troškovi povezani s mesnom prehranom samo u SAD-u se procjenjuju na više od 100 milijuna dolara godišnje
      • takva prehrana pomaže životinjama; u modernom intenzivnom stočarstvu obično se krave, telad, svinje, kokoši, purani, patke i druge životinje drže u prenapučenim stajama, kavezima, boksovima i hangarima, gdje se često ne mogu ni okrenuti, niti napraviti i jedan jedini korak u cijelom svojem životu; lišene veterinarske brige, kretanja, sunčeve svjetlosti, pa čak i toga da osjete travu pod svojim nogama, ta živa bića koja dišu i čija su osjetila u velikoj mjeri slična našima, pate i umiru na milijune svakoga dana, samo da bismo mi mogli imati burgere, ćevape, kobasice, šnicle, pljeskavice, ćufte i hrenovke

Vrste vegeterijanaca:

      • vegani – preferiraju prehranu isključivo namirnicama biljnog porijekla,
        isključujući i jaja i mliječne proizvode
      • laktovegetarijanci – baziraju prehranu na mlijeku i mliječnim proizvodima
      • semivegetarijanci – meso jedu vrlo rijetko, i to samo od peradi
      • ovalaktovegetarijanci – jedu jaja i mliječne proizvode peskovegetarijanci jedu ribu

ostavite svoj komentar