Zlatna pravila zamrzavanja hrane

HT_Prep-Meats-Beauty-02_s4x3_lead

 

  • Hranu treba zamrznuti brzo. Na taj se način hrana najmanje oštećuje, posebno voće i povrće.
  • Zamrzavati treba samo hladne/ohlađene namirnice.
  • Zamrzavajte u ispravnoj, nepropusnoj ambalaži uz istiskivanje zraka.
  • Pravilno zapakiranu namirnicu treba smjestiti u najhladnije mjesto u hladnaku kako bi se što prije duboko zamrznula.
  • Nezamrznute, nove pakete ne stavljati da se međusobno dodiruju, tako se usporava zamrzavanje.
  • Jednom odmrznutu hranu ponovno ne zamrzavati!
  • Zamrznute namirnice treba što je moguće prije konzumirati. Zato trerba paziti na vremenski redoslijed zamrznute hrane.
  • Zamrznute namirnice treba označavati  na način da se uz opis napiše i datum zamrzavanja ili rok valjanosti.

ostavite svoj komentar