Ne u hladnjak!

Ne želite li da promijene okus, boju ili traju kraće…

Rajčice
One vole toplinu i zbog toga hladnjak nije najbolje mjesto za čuvanje rajčica. U hladnjaku gube specifičan okus i boju. Preporuča se čuvati ih na sobnoj ili malo hladnijoj temperaturi. One prezrele dobro je skuhati – upotrijebiti za šalšu ili sataraš, juhu od rajčica ili drugo jelo.

Citrusno voće
Ovo voće bit će manje sočno i ukusno nakon čuvanja u hladnjaku. Najbolje je čuvati ga na sobnoj temperaturi.

Bobičasto voće
Svježe ubrano i konzumirano ima najbolji okus. Ukoliko ih želite konzumirati dan ili dva kasnije pohranite ih u hladnjak – suhe, jer vlaga dovodi do pojave plijesni. Operite ih neposredno prije konzumacije.

Breskve, marelice i šljive
Ove će voćkice podnijeti hladnjak, ali neće biti tako ukusne kao svježe i brže će propasti.

Avokado
Ovo voće počinje dozrijevati tek nakon što je ubrano. Čuvanje u hladnjaku usporava proces dozrijevanja. Samo dozreli primjerci mogu se kraće vrijeme čuvati u hladnjaku.

Češnjak
Češnjak voli hladne, suhe, tamne i prozračne prostore. Pod utjecajem svjetlosti može postati gorak.

Bosiljak
Bosiljak u hladnjaku vene prije vremena. Svježi bosiljak najbolje je čuvati dalje od direktnog sunčevog svjetla, u čaši vode koju treba promijeniti najkasnije drugi dan.

Kruh
Kruh se u hladnjaku brzo osuši. Ukoliko imate viška kruha najbolja opcija je – zamrznuti ga.

Krumpir
Krumpir voli prohladne, tamne i suhe prostore. Ukoliko nemate na raspolaganju takav prostor za čuvanje krumpira preporučamo čuvanje u papirnatim vrećicama ili kartonskoj kutiji u smočnici. Većina sorti krumpira u takvim uvjetima može trajati do tri tjedna.

Photos courtesy of Pixabay