Kozji i ovčji sir
Kozji sir Sir je iznimna namirnica. Jedemo ga samog, uz kruh ili peciva, u raznim jelima, kao glavni sastojak ili…
Datum objave: / Komentara: 0
Tema "sir"
-
-
Svježi kozji sir
Svježi kozji sir izrazito je bijele boje, kremaste strukture, blago slankast, oštrog okusa. Sirevi od kozjeg mlijeka proizvode se otkad…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mozzarella
Najprodavaniji sir na svijetu… Potječe iz okolice Rima. Izvorno se radila isključivo od bivoljeg mlijeka, danas se koristi i jeftinijne i dostupnije…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kako i kada servirati sir
Predjelo, dodatak glavnom jelu ili poslije deserta… Sir se može konzumirati za doručak, za ručak i za večeru. Ukoliko platu…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Trapist sir
Ovaj sir došao je iz Francuske, točnije sa sjevera Francuske. Način proizvodnje ovog sira u naše krajeve donijeli su redovnici iz…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kuhanje sa sirom
Sa sirom se bolje jede… Svježe naribani parmezan ili ovčji sir jelima od tjestenine daju poseban okus, nabujci sa zapečenom…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Parmezan
Ime je dobio prema talijanskoj pokrajini Parmi, u kojoj se proizvodi. Tvrd je, masan, aromatičan, kravlji sir koji dolazi iz velike…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kako sačuvati svojstva sira?
Za ljubitelje sireva… Kome se nije dogodilo da kupi veću količinu sira i da taj sir ostavljen u hladnjaku postane…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Bruschette sa špinatom
Fine, hrskave… Potrebni sastojci francuski kruh 300 g špinata 2-3 češnja češnjaka 20 dag sira (paški, dalmatinski, parmezan ili dr.)…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Bruschette sa tunjevinom
Odlično za nenajavljene goste… Potrebni sastojci: francuski kruh veća konzerva tunjevine 2-3 češnja češnjaka 10-ak otkoštićenih maslina par kapara (po…
Datum objave: / Komentara: 0