Masnoće u pripremi hrane
Svako ulje ili masnoća, biljnog ili životinjskog podrijetla, može poslužiti za kuhanje (kuhanje, prženje, pečenje, pripremu zaprški, podmazivanje posuda za…
Datum objave: / Komentara: 0
Tema "ulje"
-
-
Bučino ulje
Tamno zelene boje, bogatog okusa… Proizvodi se od sjemenki posebne vrste uljene buče koja je izvana žuto-zelene, a iznutra narančaste…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Suncokretovo ulje
Najzastupljenija vrsta ulja kod nas… Suncokretovo ulje neutralnog je okusa i mirisa dobiveno od sjemena suncokreta (Helianthus annuus). Najčešće se…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Laneno ulje
Kao i sam lan, bogato je esencijalnim masnim kiselinama… …koje imaju kraći rok trajanja, pa je samim time takvo ulje…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Ricinusovo ulje
Vrijedan prirodni lijek širokog spektra djelovanja… Dobiva se iz plodova jednogodišnje zeljaste biljke ricinus (lat. Ricinus communis) koja raste na…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Maslinovo ulje
Ulje za zdravlje i ljepotu… Postoje dvije faze u procesu proizvodnje maslinovog ulja. Zdravi plod masline se drobi gnječenjem Iz…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Ulje pšeničnih klica
Ulje pšeničnih lkica bogato je vitaminima i ima narančastosmeđu boju. Iako je bogato vitaminom E, ulje pšenične klice…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Palmino ulje
Ovo ulje, uz kokosovo, spada u tropska ulja. Palma uljarica (Elaeis Quinnensis), uzgaja se na plantažama Indonezije i Malezije, a…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Riblje ulje
Dobiva se prešanjem ili zagrijavanjem iz jetre riba… Sastoji se od lako probavljivih ulja a sadrži jod, fosfor, vitamin A,…
Datum objave: / Komentara: 0