Uzgajanje začinskog bilja u stanu
Svježi začini na dohvat ruke… Osnovni alat koji vam je potreban: prskalica za cvijeće, mala zalijevalica, male grabljice ili vile,…
Datum objave: / Komentara: 0
Tema "začinsko bilje"
-
-
Koliko začina?
Postoje neka osnovna pravila začinjavanja. Umjerenost je najvažnija. Oprez je nužan osobito ako su namirnice koje začinjavamo kvalitetne, svježe, prirodne i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Začini i začinsko bilje – pohrana
Tijekom zimskih mjeseci teže je nabaviti neke začinske biljke… Sušenje začinskog bilja Sušenje je najčešći način pohrane zelenog začinskog bilja….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Peršin – najpopularniji začin na svijetu
Koriste se svi dijelovi biljke, i korijen i lišće… Peršin (lat. Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice štitarki (Umbelliferae)…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Sušenje začinskog bilja
Iskoristite sezonu začinskog bilja i toplinu ljetnog zraka. Listovi peršina, celera, majčina dušica i dr. dobro će vam doći tijekom…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Šafran
Najskuplji začin na svijetu… Šafran je otporna lukovičasta trajnica iz obitelji Iridaceae, a začin se dobiva od tučaka cvjetova šafrana…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Mažuran
Cvjetni miris i gorko-slatki okus… Domovinom mažurana ( lat. Origanum majorana) smatra se istočno Sredozemlje. Spada u istu porodicu bilja…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Čuvanje začina
Pri kupnji je veoma važno paziti na rok trajanja. Bolje je kupiti manju količinu, potrošiti pa kupiti novi, nego kupiti…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kardamom – treći najskuplji začin na svijetu
Upotrebljavali su ga još stari Egipćani, zatim Grci i Rimljani, a starim je karavanskim putovima došao u Europu iz Indije…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Začini ili začinsko bilje?
Kod nas se udomaćila upotreba pojma začin kao združenog pojma koji obuhvaća i začinsko bilje. Pod začinima u užem smislu…
Datum objave: / Komentara: 0