Tema "začinsko bilje"

  • Začinsko bilje – pohrana

    Tijeko zimskih mjeseci teže je nabaviti neke začinske biljke… Sušenje začinskog bilja Sušenje je najčešći način pohrane zelenog začinskog bilja….

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Peršin – najpopularniji začin na svijetu

    Koriste se svi dijelovi biljke, i korijen i lišće… Peršin (lat. Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice štitarki (Umbelliferae)…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Sušenje začinskog bilja

    Iskoristite sezonu začinskog bilja i toplinu ljetnog zraka. Listovi peršina, celera, majčina dušica i dr. dobro će vam doći tijekom…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Šafran

    Najskuplji začin na svijetu… Šafran je otporna lukovičasta trajnica iz obitelji Iridaceae, a začin  se dobiva od tučaka cvjetova šafrana…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Mažuran

    Cvjetni miris i gorko-slatki okus… Domovinom mažurana ( lat. Origanum majorana) smatra se istočno Sredozemlje. Spada u istu porodicu bilja…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Čuvanje začina

    Pri kupnji je veoma važno paziti na rok trajanja. Bolje je kupiti manju količinu, potrošiti pa kupiti novi, nego kupiti…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Začini ili začinsko bilje?

    Kod nas se udomaćila upotreba pojma začin kao združenog pojma koji obuhvaća i začinsko bilje. Pod začinima u užem smislu…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Uzgajanje začinskog bilja u stanu

    Svježi začini na dohvat ruke…  Osnovni alat koji vam je potreban: prskalica za cvijeće, mala zalijevalica, male grabljice ili vile,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Koliko začina?

    Postoje neka osnovna pravila začinjavanja. Umjerenost je jedno od njih. Oprez je nužan osobito ako su namirnice koje začinjavamo kvalitetne, svježe, prirodne…

    Datum objave: / Komentara: 0