Tema "zamrzavanje"

  • Zamrzavanje gotovih jela

    Samo pravilno zamrznut obrok čuva svoju hranjivu vrijednost. Uzmemo li u obzir vrijeme u kojem živimo i ograničenja koje nam…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Priprema povrća za zamrzavanje

    Cikla Operite, skuhajte, ogulite. Veće komade narežite, manje ostavite cijele. Stavite u posudu i zamrznite. Rok trajanja: 6 mjeseci. Grah…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kako pravilno zamrzavati hranu

      Hranu treba zamrznuti brzo. Na taj se način hrana najmanje oštećuje, posebno voće i povrće. Zamrzavati treba samo hladne/ohlađene…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje hrane – da ili ne?

    Gotovo je neizbježno u današnje vrijeme… Osim što je zimi izbor svježih namirnica manji, primorani smo zamrznuti hranu jer je to…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje mliječnih proizvoda

    Praktično i pri ruci kad ustreba… Danas nam je većina namirnica relativno lako dostupna no ponekad nije naodmet imati ih…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Gubitak nutrijenata

    Kod pripreme namirnica… Najčešće smatramo da su gubici nutrijenata u nekoj namirnici posljedica toplinske obrade, a zapravo se radi o…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrznute povrtne kocke

    Tijekom ljeta, kada je izbor svježeg povrća najveći, možete napraviti povrtne kocke za brza variva i juhe, umake… Povrće (mrkvu,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje dječjih obroka

    Pripremanjem hrane unaprijed i njezinim zamrzavanjem štedite vrijeme, energiju i novac. To najbolje zanju zaposleni roditelji. Zato, kad god je…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje gljiva

    Za zamrzavanje su prikladne čvrste gljive, poput lisičarki, vrganja, šampinjona, smrčka.  Debele gljive se preporuča, prije zamrzavanja, izrezati na listove….

    Datum objave: / Komentara: 0