Američke palačinke

Jednostavno se spravljaju… 

Sastojci:

• 25 dag brašna (može i polubijelo i crno)
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 3 dl mlijeka
• 60 g rastopljenog maslaca
• 2 jaja
• 2 žlice ruma

Postupak pripreme:
Pomiješati suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer) u jednoj posudi, potom mokre (rum, jaja, mlijeko, maslac) u drugoj.
Izmiješati sve zajedno.
Prikladnu tavu za pečenje premazati masnoćom i na malo laganijoj vatri peći palačinke minutu s jedne i minutu s druge strane.
Količina smjese za palačinku ovisi o veličini palačinke koju želite.
Poslužite s marmeladom, čokoladom, prelivene javorovim sirupom, voćnim preljevom, u kombinaciji sa svježim voćem…

“Fresh Baked Pancakes – Image courtesy of Mister GC at FreeDigitalPhotos.net