Povrtni info

  • Bundeva

    Simbol obilja i jeseni… Bundeva (Cucurbita pepo) potječe iz Meksika.  Misirača, buča, tikva, žuta bundeva samo su još neki od…

  • Gljive u prehrani

    Od davnina gljive su se sakupljale i sušile za pripremu jela. Smatraju se vrlo ukusnom i kvalitetnom hranom. Možemo reći…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Brokula

    Brokula (lat. Brassica oleracea var. italica) je povrće iz porodice kupusnjača kojoj pripadaju još i kupus, prokulica, cvjetača, koraba, kelj…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Patlidžan

    Izdašno povrće, pikantnog okusa… Patlidžan (Solanum melongena L.), u našim je krajevima poznat i kao balancan, melancan, plavi patlidžan, modri…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Slanutak

    Zdrav i izvrstan u raznim kombinacijama… Slanutak (lat. Cicer arietinum L.) je mahunarka, sa svijetlosmeđim sjemenom sličnom sjemenu soje. Navodno…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Leća – zdravlje na tanjuru

    Leća je grahorica (mahunarka) bogata vlaknima, vitaminima (posebno onima B skupine), mineralima (fosforom, magnezijem, cinkom, željezom). Osim navedenih sastojaka, leća…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Krastavac

    Plod krastavca duguljastog je oblika i tamnozelene boje. Potječe iz Azije. Sadrži cca 2% ugljikohidrata,00,59% proteina i 0,7% masti. Od minerala…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Češnjak

    Češnjak (Allium sativum) začinska je biljka iz porodice Alliaceae. Srodnik je luku, poriluku i vlascu. Glavicu češnjaka čine češnjevi (10-20…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Cvjetača (karfiol)

    Cvjetača pripada porodici kupusnjača (kao i brokula, kupus i kelj). U većem opsegu u Europi se počinje uzgajati početkom 12….

    Datum objave: / Komentara: 0