Skyr – ukusan, hranjiv, zdrav mliječni proizvod
Skyr je tradicionalni islandski mliječni proizvod koji se često opisuje kao križanac između jogurta i svježeg sira. Iako se u…
Lifestyle magazin
Skyr je tradicionalni islandski mliječni proizvod koji se često opisuje kao križanac između jogurta i svježeg sira. Iako se u…
Ovaj sir, nastao zgrušnjavanjem kravljeg mlijeka, naziv je dobio zbog svoje teksture. Karakterizira ga blagi kiselkasti okus, koji se može…
Kiselo mlijeko proizvodi se od nepasteriziranog mlijeka postupkom mliječne fermentacije. Kiselkastog je okusa za što su zaslužni sastojci dobiveni fermentacijom,…
Datum objave: / Komentara: 0Već i ptice na grani znaju – ključ zdrave prehrane je u raznolikosti namirnica i umjerenosti. Što se vrste hrane…
Datum objave: / Komentara: 0Zamjene za sir umjetne su, jeftine mješavine koje okusom i teksturom podsjećaju na pravi sir no, tu svaka sličnost prestaje….
Datum objave: / Komentara: 0Kozji sir Sir je iznimna namirnica. Jedemo ga samog, uz kruh ili peciva, u raznim jelima, kao glavni sastojak ili…
Datum objave: / Komentara: 0Cijeli tvrdi sir najbolje je čuvati u hladnom (12°C do 18°C) i tamnom prostoru (podrum, konoba), uz 75 do 90%…
Datum objave: / Komentara: 0Poznata je kao ljekovit napitak još od davnina…Sadrži cijeli niz vrijednih nutrijenata od kojih se posebno ističu proteini. Sirutka je…
Datum objave: / Komentara: 0Mlijeko i mliječni proizvodi dugo su vremena bili neizbježan, osnovni dio naše prehrane, posebno u dječjoj dobi. Taj status poljuljan…
Datum objave: / Komentara: 0Izvrstan u slatkim i slanim kombinacijama! Mascarpone je svježi meki sir od kravljeg mlijeka. Mliječno je bijele do kremasto žute…
Datum objave: / Komentara: 0