Začinsko bilje

  • Kurkuma

    Začin zadivljujućih svojstava… Dobiva se iz kurkume, korjenaste biljke Curcuma longa, tamnosmeđe kore i tamno narančastog mesa, iz obitelji đumbira….

  • Origano

    Poznamo ga još i kao divlji mažuran, mravinac, origanj, origan, vranilovu travu…  Origano (lat. Origanum vulgare) je začinska i ljekovita…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Njegovo veličanstvo – bosiljak

    Bosiljak je jednogodišnja ukrasna, začinska i ljekovita biljka aromatičnog mirisa. Pripada porodici usnjača. Porijeklom je iz Indije. Postoji pravo mnoštvo rituala…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Koliko začina?

    Postoje neka osnovna pravila začinjavanja. Umjerenost je najvažnija. Oprez je nužan osobito ako su namirnice koje začinjavamo kvalitetne, svježe, prirodne i…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zimski začini griju

    Zimi obično konzumiramo ‘težu’ i masniju hranu, a nakon takvog obroka imamo i veću potrebu za slatkim. To može rezultirati…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Začini i začinsko bilje – pohrana

    Tijekom zimskih mjeseci teže je nabaviti neke začinske biljke… Sušenje začinskog bilja Sušenje je najčešći način pohrane zelenog začinskog bilja….

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zašto koristiti začine

    Razlozi za korištenje začina u prehrani: Prehrana bogata začinima jača imunitet i zdravlje organizma       Djeluje učinkovitije od…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Peršin – najpopularniji začin na svijetu

    Koriste se svi dijelovi biljke, i korijen i lišće… Peršin (lat. Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice štitarki (Umbelliferae)…

    Datum objave: / Komentara: 0