Origano
Poznamo ga još i kao divlji mažuran, mravinac, origanj, origan, vranilovu travu… Origano (lat. Origanum vulgare) je začinska i ljekovita…
Začinsko bilje
-
-
Njegovo veličanstvo – bosiljak
Bosiljak je jednogodišnja ukrasna, začinska i ljekovita biljka aromatičnog mirisa. Pripada porodici usnjača. Porijeklom je iz Indije. Postoji pravo mnoštvo rituala…
-
Koliko začina?
Postoje neka osnovna pravila začinjavanja. Umjerenost je najvažnija. Oprez je nužan osobito ako su namirnice koje začinjavamo kvalitetne, svježe, prirodne i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zimski začini griju
Zimi obično konzumiramo ‘težu’ i masniju hranu, a nakon takvog obroka imamo i veću potrebu za slatkim. To može rezultirati…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Začini i začinsko bilje – pohrana
Tijekom zimskih mjeseci teže je nabaviti neke začinske biljke… Sušenje začinskog bilja Sušenje je najčešći način pohrane zelenog začinskog bilja….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Začini koje najčešće koristimo u salatama
Pri izboru začina za pripravljanje salata treba voditi računa o količini rabljenog začina, kako bi ostao izražen okus samog jela….
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zašto koristiti začine
Razlozi za korištenje začina u prehrani: Prehrana bogata začinima jača imunitet i zdravlje organizma Djeluje učinkovitije od…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Peršin – najpopularniji začin na svijetu
Koriste se svi dijelovi biljke, i korijen i lišće… Peršin (lat. Petroselinum crispum) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice štitarki (Umbelliferae)…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Sušenje začinskog bilja
Iskoristite sezonu začinskog bilja i toplinu ljetnog zraka. Listovi peršina, celera, majčina dušica i dr. dobro će vam doći tijekom…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kapare
Blagotvorne za probavu, potiču apetit… Kapar (Capparis spinosa L.) je tropska i suptropska biljka koja raste u obliku grma. Uspijeva…
Datum objave: / Komentara: 0