Općenito

  • Svako jutro jedno jaje?

    Stajališta o ulozi jaja u prehrani drastično su se mijenjala posljednjih desetljeća. Jaja su se smatrala izuzetnim, a ujedno vrlo…

  • Mljeveno meso

    Nedostatak zakonske regulative vezane uz deklariranje proizvoda omogućava diskutabilnu kvalitetu mljevenog mesa kojeg kupujemo. Mljeveno meso nije meso samo jedne…

  • Heljda – za zdravlje i vitalnost

    Heljda je sjeme biljke Fagopyrum esculentum koja pripada porodici Polygonaceae. Od 10. do 13. stoljeća naširoko se kultivirala u Kini,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Tostiranje lješnjaka – za izvrsnu aromu

    Tostirani lješnjaci su aromatičniji i izraženije finog orašastog okusa. Takvi su izvrstan dodatak salatama, slasticama pa i slanim jelima. Koristiti…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zdrava hrana

    Lako dostupna i jeftina, loša hrana dobrim je dijelom zaslužna za veliki porast broja pretilih osoba (i posebno djece). Trend…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Izvori zdravih masnoća

    Ugljikohidrati, proteini, voda i masti osnovni su sastojci svih namirnica koje konzumiramo. Do nedavno je prevladavalo mišljenje kako su masti…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Hrana za mozak

    Prehrana bogata mastima i šećerom u najranijem djetinjstvu može usporiti razvoj inteligencije, rezultati su studije objavljene u časopisu Journal of…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Samoniklo jestivo bilje

    Sve jestive biljke nekada davno bile su samonikle ili su imale nekog samoniklog pretka. U našem podneblju raste ih stotinjak,…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Sjemenke u prehrani

    Mala zrnca zdravlja, koncentrati budućeg života… Visoku energetsku vrijednost sjemenke duguju visokom udjelu masnoća. Radi se o visoko vrijednim uljima,…

    Datum objave: / Komentara: 0