Općenito

  • Maslac ili margarin?

    Dilema – je li zdravije konzumirati maslac ili margarin traje od 1869. godine. Naime, te je godine francuski kemičar uspio…

  • Kruh naš svagdašnji

    Pod nazivom “kruh” podrazumijevamo različite vrsta kruha i peciva različitih po obliku, sastavu, izgledu kore i sredine, mekoći, boji te…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Podgrijavanje hrane

    Hranu, pogotovo visokorizičnu, koju ne planiramo odmah konzumirati valja ohladiti. Šest sati nakon termičke obrade hrana treba biti ohlađena i …

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Koliko mesa konzumirati?

    Na ovo pitanje ne postoji jedinstven odgovor. Nutricionisti kažu da to ovisi o dobi osobe, zdravstvenom stanju, aktivnostima i načinu…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Priprema organizma za hladnije dane

    Jesen. Godišnje doba plodova, zrelosti, berbe… Priprema za zimu. Poput i čovjek se priprema za hladnije doba godine. Težimo pozavršavati…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje hrane – da ili ne?

    Osim što je zimi izbor svježih namirnica manji, primorani smo zamrznuti hranu jer je to često jedina alternativa bacanju hrane. Osim…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Zamrzavanje gotovih jela

    Samo pravilno zamrznut obrok čuva svoju hranjivu vrijednost. Uzmemo li u obzir vrijeme u kojem živimo i ograničenja koje nam…

    Datum objave: / Komentara: 0