Općenito

  • Podgrijavanje hrane

    Svaku hranu, pogotovo visokorizičnu, koju nećemo odmah konzumirati, treba ohladiti – šest sati nakon termičke obrade hrana mora biti ohlađena…

  • Heljda

    Hrana kao lijek… Heljda je sjeme biljke Fagopyrum esculentum koja pripada porodici Polygonaceae. Od 10. do 13. stoljeća naširoko se…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Bučine sjemenke

    Podižu dobro raspoloženje i umanjuju stres… Umjesto slanih i nezdravih industrijskih grickalica, počastite se bučinim sjemenkama – pravim rudnikom vrijednih…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kako pravilno kuhati povrće

    Za zdravu prehranu važno je konzumirati odgovarajuće namirnice i pripremiti ih na odgovarajući način kako bi zadržale vrijedne nutrijente koje sadrže i izbjegli…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Umjetna sladila i šećer u prehrani

    Najveći dio šećera unesemo preko raznih osvježavajućih napitaka. Na tipičnoj 2000-kilokalorijskoj prehrani to iznosi 300 kcal ili, preračunato, 14 žličica…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Priprema povrća za zamrzavanje

    Cikla Operite, skuhajte, ogulite. Veće komade narežite, manje ostavite cijele. Stavite u posudu i zamrznite. Rok trajanja: 6 mjeseci. Grah…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Kako pravilno zamrzavati hranu

      Hranu treba zamrznuti brzo. Na taj se način hrana najmanje oštećuje, posebno voće i povrće. Zamrzavati treba samo hladne/ohlađene…

    Datum objave: / Komentara: 0
  • Hrana koja zasićuje

    Odgađa osjećaj gladi… Vrsta hrane češće nego količina koju unosimo utječe na trajanje osjećaja sitosti. Različite namirnice pružaju nam različit…

    Datum objave: / Komentara: 0