Uživanje u hrani na francuski način
Kako se bliže blagdani hrana je sve prisutnija svuda oko nas. S jedne strane strane to nas veseli, s druge…
Općenito
-
-
Maslac ili margarin?
Dilema – je li zdravije konzumirati maslac ili margarin traje od 1869. godine. Naime, te je godine francuski kemičar uspio…
-
Zdrava i uravnotežena prehrana za boravka u kući
Približno 80% imunoloških stanica nalazi se u našim crijevima od kud kreće priča o našem imunitetu. Briga o imunitetu i…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Čuvanje namirnica – voća, povrća, mesa, jaja…
Pravilnim čuvanjem namirnice zadržavaju kvalitetu… Hranu je najbolje iskoristiti dok je svježa, no zbog životnog tempa prisiljeni smo je kupovati…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Kruh naš svagdašnji
Pod nazivom “kruh” podrazumijevamo različite vrsta kruha i peciva različitih po obliku, sastavu, izgledu kore i sredine, mekoći, boji te…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Podgrijavanje hrane
Hranu, pogotovo visokorizičnu, koju ne planiramo odmah konzumirati valja ohladiti. Šest sati nakon termičke obrade hrana treba biti ohlađena i …
Datum objave: / Komentara: 0
-
Koliko mesa konzumirati?
Na ovo pitanje ne postoji jedinstven odgovor. Nutricionisti kažu da to ovisi o dobi osobe, zdravstvenom stanju, aktivnostima i načinu…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Priprema organizma za hladnije dane
Jesen. Godišnje doba plodova, zrelosti, berbe… Priprema za zimu. Poput i čovjek se priprema za hladnije doba godine. Težimo pozavršavati…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zamrzavanje hrane – da ili ne?
Osim što je zimi izbor svježih namirnica manji, primorani smo zamrznuti hranu jer je to često jedina alternativa bacanju hrane. Osim…
Datum objave: / Komentara: 0
-
Zamrzavanje gotovih jela
Samo pravilno zamrznut obrok čuva svoju hranjivu vrijednost. Uzmemo li u obzir vrijeme u kojem živimo i ograničenja koje nam…
Datum objave: / Komentara: 0