Aronija – super voće

Aronija (Aronia melanocarpa), bobičasto je voće koje se odlikuje brojnim zdravstvenim prednostima zbog svog bogatstva hranjivim tvarima i antioksidansima. Danas znamo da su tamnoplave bobice aronije jedan od najjačih prirodnih izvora antioksidansa, zbog čega je korisna u prehrani, za jačanje imuniteta, poboljšanje probave, regulaciju krvnog tlaka, prevenciju raka, jačanja kognitivnih funkcija i drugog. Aronija nije zahtjevna za uzgoj, a njeni plodovi sadrže značajno više antocijana, flavonoida, minerala i vitamina u odnosu na ostalo voće. Zato ju često nazivaju super voćem.

Dobrobiti aronije za zdravlje:

• Jačanje imuniteta: bogat je izvor vitamina C i drugih antioksidansa koji potiču rad bijelih krvnih stanica, ključnih za obranu organizma od infekcija.
• Poboljšanje probave: bogata je dijetalnim vlaknima koja olakšavaju probavu, pomažu kod zatvora i održavaju zdravlje crijeva.
• Regulacija krvnog tlaka: smatra se da aronija pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka, što doprinosi zdravlju srca i krvnih žila.
• Prevencija raka: istraživanja sugeriraju da aronija, zahvaljujući svom sadržaju antocijana, može smanjiti rizik od razvoja određenih vrsta raka, poput raka debelog crijeva.
• Poboljšanje kognitivnih funkcija: antioksidansi u aroniji mogu smanjiti oksidativni stres u mozgu, što može pomoći u prevenciji kognitivnih poremećaja povezanih sa starenjem.

Načini konzumiranja aronije:

• Svježe bobice: svježe aronije imaju trpak okus i kiselost koja može izazvati stezanje u ustima. Zbog toga se često preporučuje konzumacija u manjim količinama ili u kombinaciji s drugim voćem.
• Sok od aronije: pijenje soka od aronije može pružiti koncentrirane zdravstvene koristi. Preporučuje se konzumirati jednu malu rakijsku čašicu (oko 50 ml) ujutro, uz mjesec dana uzimanja i mjesec dana pauze.
• Sušene bobice: sušene aronije mogu se koristiti kao grickalica, dodavati žitaricama ili koristiti u pripremi raznih jela.
• Džem i pekmez: aronija se često koristi u pripremi džemova, pekmeza ili želea, što može ublažiti njen prirodni trpak okus.
• Dodaci prehrani: dostupni su u obliku kapsula ili tableta koji sadrže ekstrakt aronije, pružajući koncentrirane hranjive tvari.

Prije uvođenja većih količina aronije u prehranu, posebno u obliku soka ili dodataka prehrani, preporučuje se konzultirati s liječnikom, osobito ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate lijekove.

Image by Goran Horvat from Pixabay
Image by Gabriela Piwowarska from Pixabay