Bečke kocke

1.korak

6 bjelanjaka istući u snijeg

2.korak

izmiksati slijedeću smjesu:

6 žutanjaka

6 žlica šećera

6 žlica brašna

1/2 praška za pecivo

1dcl ulja

1dcl mlijeka

3 velike žlice kakaa

1 vanili šećer

3.korak

tu smjesu dodavati žlicu po žlicu u izmiksani bjelanjak i lagano mješati dok se sve ne sjedini

4. korak

istresti u protvan i peći 20 min na 170 stupnjeva

5.korak

tek izvađen kolač preliti za 2 dcl mlijeka, soka ili čaja s rumom

6. korak

napraviti preljev: na umjerenoj vatri otopiti u 7 dcl vrhnja za šlag 30 dkg čokolade za kuhanje

7.korak

preljev preliti po kolaču i staviti na hladno

Danica Juren

za Praktičan život piše

prof. pedagogije, integrativni gestalt terapeut, osobni i bračni terapeut, trener komunikacijskih vještina

saznajte više