Bijela peciva sa sirutkom

Svježe pecivo za doručak…

Sastojci:

• 300 g glatkog brašna
• prašak za pecivo
• 2 žličice šećera
• žličica soli
• 125 g maslaca
• 175 ml sirutke ili mlaćenice

Priprema:
Pomiješati suhe sastojke i u njih utrljati hladan maslac izrezan na kockice.
Dodati sirutku i lagano izmješati da se sastojci povežu.
Na pobrašnjenjoj površini tijesto lagano rukama razvući na debljinu otprilike 1-1,5 cm:
Izrezati krugove željene veličine i položiti na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
U nedostatku vremena ne treba rezati krugove već žlicom odvojiti tijesto za jedno pecivo i položiti na pappir za pečenje.
Peći u pećnici prethodno zagrijanoj na 200-220° C, 15-20 minuta (ovisno o pećnici i tome želite li jače ili slabije pečena peciva):

Dobar tek!

Image courtesy of artur84 at FreeDigitalPhotos.net