Božićni medenjaci

Svakim danom sve su bolji……

Potrebni sastojci:

• 300 g meda
• 2 žličice cimeta
• 250 g maslaca
• 550 g integralnog brašna
• 1 jaje
• 1 prašak za pecivo
• 100 g tamne čokolade

Postupak pripreme:
Zagrijati med, cimet i maslac sa jednom žlicom vode.
Miješati dok se svi sastojci ne rastope i smjesa ne postane ujednačena (ne zakuhati)
Potom smjesu ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Kada je smjesa ohlađena u nju dodati jaje i potom brašno u koje ste umiješali jedan prašak za pecivo.
Umijesiti glatko tijesto i formirati kuglu.
Staviti je u prozirnu foliju i u hladnjak na ½ sata do sat vremena.
Pećnicu zagrijati na 180°C.
Na pobrašnjenoj posudi razvaljati tijesto i izrezati ga u željene oblike pomoću kalupa.
Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje i rasporediti keksiće.
Peći ih cca 7 minuta, a potom izvaditi i ostaviti da se ohlade.
Ohlađene ukrasiti otopljenom čokoladom ili samo šećerom u prahu – po želji.